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嬉しい悲鳴!

超・超・・・多忙な日々にいます。
玄関にドサッと届く、晩秋の実りの数々に振り回されています。
秋は、忙しいのです。

大根・紫蘇の実・生姜・柿・ポポー!
そのどれもが、大量なのです。
そして、
そのどれもが、早く料理して!!と叫んでいるのです。
(眩暈に襲われそう・・・

大根の白いところは、和芥子を利かせて「ビール漬け」に!
大根葉は、「油揚げと煮浸し」に、そして、炊き立てのご飯に好評な「塩漬け」に!
紫蘇の実は、江田島から届いたチリメンじゃこと胡麻で「佃煮」に!
生姜は、三杯酢で「ガリ」と、お茶請け用の「生姜糖」に!
甘柿は、「しめじと練り胡麻和え」に!
渋柿は、ひたすら剝いて、「つるし柿」に!
ポポーは、今年初めての挑戦で「ジャム」に!

どの野菜も、果物も、友人たちが心血をそそいで作ってくれた物ばかりです。
傷まないうちに、手を加えなくっちゃ・・・!
どれも、無駄には出来ませんから・・・!

フ~~ 疲れた
でも、達成感MAX

明日から、貰っていただけそうなお人方に届けよう!
貰ってね!広島ブログ




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音♪さん!
はぁ~い!早いもの勝ちで~すv-410
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あんてぃ~くあとりえ遊布戀

Author:あんてぃ~くあとりえ遊布戀
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