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柿渋作りに挑戦!

柿渋染めの先生をお訪ねして、
ステキな作品を見せていただいた昨日。

もう~!すぐに!洗脳されてしまうのですから・・・

知人宅の渋柿が、摘果が遅れて枝が折れそう!!という話を良いことに、
渋柿をいただきに参上!
欲張って、30キロが入る米袋に半分ほど収穫!

タンニンは、摘果してすぐが勝負です。
若い頃の作業を思い出しながら、潰していきます。
手も包丁もまな板もジューサーも柿渋で真っ黒ですが、
久し振りの達成感MAX!
一年後の熟成が楽しみです広島ブログ

(写真撮ったのですが、カメラが何処かにお隠れになってしまってるんです。
 見つかり次第、見ていただきますね)


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あんてぃ~くあとりえ遊布戀

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