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食べるために・・・

きょうの私・・・
降り続く雨を疎ましく思いながら・・・
朝から、ほとんどの時間を台所で過ごしていたような・・・・・・

 ① 昨日、コストコで買って帰った「鶏の丸焼き」を、
    サラダ用、スープ用、煮物用、太郎用とさばいて処理。
 ② スープを取って、カレーの準備。     
     ひたすら、ひたすら、玉ねぎを炒めて・・・!
      カレー粉と少量の小麦粉、ガラムマサラ等々を
       フライパンで炒めてルーを作る亡き母の作り方を踏襲して・・・
 ③ 昨夜、漬物器で水抜きしていたキュウリ1kgを、佃煮に・・・
 ④ 農家の方から分けていただいた「ニンニク」20個のうち
    13個の皮を剥いて下茹でして・・・
     「ニンニクの梅味噌和え」を作る。

ニンニク仕事で一番しんどいのは・・・皮を剥くこと!
指先を傷めてしまいますから・・・
ブツブツ言っていたら、半分くらい、夫さんが手伝ってくれました。
助かった!(食べるのは、ほとんどがあなたさまですから・・・)

写真は、つぎの機会を待つ、残りの7個のニンニクです。
とっても立派なんですよ。
顔見知りの方が作っての作物は、何より安全ですもの。
分けていただくと、嬉しいです。

   KIMG0401.jpg

蒸し暑い台所で、孤軍奮闘しましたが、
美味しそうに食べての様子を見ると、救われる思いです。
明日こそ、針を持つ時間がありますように・・・広島ブログ
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あんてぃ~くあとりえ遊布戀

Author:あんてぃ~くあとりえ遊布戀
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